浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)有園藝技術(shù)、茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)村新型經(jīng)濟(jì)組織管理、汽車(chē)技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷(xiāo)、汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)。

浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)

浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院就業(yè)前景好的專(zhuān)業(yè)

浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院專(zhuān)業(yè)介紹

園藝技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握?qǐng)@藝植物生 產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)等基本知識(shí)，具備園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)管理、組織生產(chǎn)與技術(shù)文本撰寫(xiě)、園 藝設(shè)施、機(jī)械使用與維護(hù)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力，從事園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)、育種及良種繁育、應(yīng) 用性試驗(yàn)、科技開(kāi)發(fā)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與經(jīng)營(yíng)企業(yè)，在園藝產(chǎn)品生產(chǎn)管理、園藝產(chǎn)品質(zhì)量控制和 加工、園藝產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)管理和銷(xiāo)售崗位群，從事園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、種苗繁育、田間生產(chǎn)試驗(yàn)、園 藝產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)加工、園藝及農(nóng)資產(chǎn)品銷(xiāo)售等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備獨(dú)立進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)、田間調(diào)查并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析的能力；

3．具備制訂生產(chǎn)計(jì)劃和撰寫(xiě)工作總結(jié)的能力；

4．掌握?qǐng)@藝植物常見(jiàn)病蟲(chóng)害的診斷和防治；

5．掌握常見(jiàn)園藝植物種子和苗木的繁育方法；

6．掌握各種園藝設(shè)施的正確使用方法；

7．熟練掌握常見(jiàn)園藝植物識(shí)別的正確方法；

8．熟練掌握常見(jiàn)園藝植物栽培管理的方法。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

植物生產(chǎn)環(huán)境、花卉栽培、果樹(shù)栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲(chóng)害防治、林果苗木生產(chǎn)、 園藝產(chǎn)品貯藏與加工等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行園藝植物栽培養(yǎng)護(hù)、種苗生產(chǎn)、病蟲(chóng)害防治等實(shí)訓(xùn)。

在園藝生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

蔬菜園藝工果樹(shù)工花卉園藝工菌類(lèi)園藝工

銜接中職專(zhuān)業(yè)舉例

果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)茶葉生產(chǎn)與加工

接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例

園藝植物科學(xué)與技術(shù)

茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握茶樹(shù)栽培、 茶樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防治、食品科學(xué)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)基本知識(shí)，具備茶葉生產(chǎn)管理、市場(chǎng)經(jīng) 營(yíng)策略分析、茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械的使用與維護(hù)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)應(yīng)用、茶樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防 治、茶葉審評(píng)檢驗(yàn)定級(jí)能力，從事茶葉生產(chǎn)、加工、審評(píng)、營(yíng)銷(xiāo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人 才。 就業(yè)面向

主要面向茶產(chǎn)品生產(chǎn)與加工企業(yè)，在茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉品質(zhì)檢測(cè)、茶產(chǎn)品包裝儲(chǔ)運(yùn)、 茶葉營(yíng)銷(xiāo)和茶莊服務(wù)崗位群，從事茶葉生產(chǎn)與檢測(cè)、茶葉生產(chǎn)管理和營(yíng)銷(xiāo)等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備茶葉加工企業(yè)技術(shù)管理的基本能力；

3．熟練掌握茶園的規(guī)劃、開(kāi)墾、種植和管理方法；

4．熟練掌握茶葉采摘、鮮葉的驗(yàn)收，以及茶樹(shù)病、蟲(chóng)害防治的方法；

5．熟練掌握使用和維護(hù)茶園及茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備的方法；

6.-掌握茶葉加工的工藝流程；

7．掌握茶葉的審評(píng)與檢驗(yàn)的技術(shù)技能；

8．掌握簡(jiǎn)單的接待茶禮，具備茶藝表演能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

植物生產(chǎn)環(huán)境、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治、茶園生產(chǎn)技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)技術(shù)、 中國(guó)茶藝、茶葉經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行茶樹(shù)標(biāo)本采集制作，茶樹(shù)主要害蟲(chóng)的觀察與識(shí)別，茶樹(shù)病蟲(chóng)害診斷與防治等 實(shí)訓(xùn)。

在茶葉企業(yè)以及相關(guān)檢疫部門(mén)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

茶園工茶葉加工工茶藝師評(píng)茶員

銜接中職專(zhuān)業(yè)舉例

茶葉生產(chǎn)與加工

接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例

園藝植物科學(xué)與技術(shù)

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生 產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)基本知識(shí)，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開(kāi)發(fā)能力，從事綠色食品加 工、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷(xiāo)售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、加工、品控，產(chǎn)品檢驗(yàn)崗位群，從 事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品檢驗(yàn)、銷(xiāo)售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握綠色食品的生產(chǎn)特性、綠色食品的加工原理，具備綠色食品生產(chǎn)、加工和技術(shù)推 廣的能力；

3．掌握綠色食品的理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)與分析的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，能夠選擇合適檢驗(yàn) 方法，對(duì)綠色食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，能夠分析判斷檢驗(yàn)結(jié)果，出具規(guī) 范檢驗(yàn)報(bào)告：

4．掌握綠色食品質(zhì)量管理的基本理論，具備綠色食品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力；

5．掌握綠色食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的國(guó)家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備依據(jù)相關(guān)法 律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量與 安全控制技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、 食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實(shí)訓(xùn)。

在綠色食品企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書(shū)舉例

食品檢驗(yàn)工食品安全師

銜接中職專(zhuān)業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例

農(nóng)學(xué)食品質(zhì)量與安全